ゆるーく続けるまいにち弁当。

小1&保育園2歳児クラスの母。 オシャレでも華やかでもない、ごくごく普通の大人のお弁当を毎日ゆる〜く作っている記録。

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豚肉

20180522チーズカツレツ弁当【ビストロ100レシピ実践】&地団駄を踏む

今年の秋は愛娘ナナの七五三。 まあそれもあって、ナナの髪は前髪以外産まれた時のまま一度も切っていません。 髪が細くて量が少ないので、長さがないと結えないしねぇ。 で、それに合わせてここ数年ずっとショートヘアだった私も髪を伸ばすことにしました。…

20180507味噌カツ弁当&ゴールデンウィーク後半 in Miyazaki 帰省日記 

今週のお題「ゴールデンウィーク2018」 GW終わりました。 いつものことだけど、終われば呆気ない。 そして今日から日常生活。 2歳児ナナはなかなか起きず、長男ハチの朝食はのんびりで、結局出発はぎりぎり…と、相変わらずの朝でしたw 本日のお弁当 夫弁当 …

20180425アスパラのチーズ肉巻き弁当&学童好きにも、程がある。

昨日午後から降り始めた雨は、朝になってもものすごい土砂降り。 今日のお弁当作りは雨音がBGMでした。 これは登園、通勤が大変だわ…と思っていたら、出発時に、雨アガル。 助かった!! この後お昼からは晴れるそうで。 朝起きた時は、天気予報本当か?…

20180417豚の生姜焼き弁当【プラス小1学童弁当】&6歳で親知らず??

本日、会社の定期健康診断につき、母、昨日21時より絶食(水もだめ)。 お弁当作りながら、味見だとか、ちょこっと残ったやつだとか、ついついつまみそうになって焦る。 ( ̄▽ ̄;) 皆の朝食中は一人キッチンに立ち、夕食準備をして空腹をしのいだYO! 食…

20180409豚の黒酢南蛮弁当【プラス小1学童弁当】&祝!小学校入学!

先週金曜日。 お天気が心配されましたがなんとか持ちこたえ、我が家の長男ハチ、無事に入学式を終えました。 今日からピカピカの1年生として登校します! …と言いたいところだけど、今日は2〜6年生始業式につき、1年生は家庭学習なのだそうだ。 ってこと…

20180402豚肉のカレーピカタ弁当【プラス小1学童弁当】&学童デビュー!

4月、新年度です。 そして長男ハチ、学童デビュー! 保育園と学童の2カ所送って行くので出社は遅れる…と会社には申告してあるものの、やはり初日から寝坊と言うのはなんとなく気持ちいいものではない。 ということで、昨日は子どもたちとともに21時には寝…

20180328回鍋肉弁当&ゆるーいダイエット宣言

「お母さん、Tくんあと1回みたい。」 「Sちゃんは水曜と木曜お休みするみたいよ。」 「Hちゃんはおとといからずっと来てない…。」 年長児ハチ、保育園生活のカウントダウンが始まった今週になって、次第にお友達が減っていってる模様。 病欠なのか、時期…

20180327アスパラの肉巻き弁当&鶴舞公園をお花見散歩

今週のお題「お花見」 今日は朝一で打ち合わせの予定が入りました。 なんだかんだで出発が遅くなっている今日この頃。 今日は絶対遅刻出来ん。 2度寝厳禁はもちろんですが、私一人の準備が早くても早く出発出来るわけではないのが痛いところ。 朝食を食べる…

20180321豚肉のカレーピカタ弁当【プラス幼児弁当】&中部国際空港でポケモンスタンプラリー

今日は祝日。 子どもたちと私はお休みだけど、夫は仕事です。 ってことで、お弁当もって公園でも!と言いたいところだけど、あいにくの雨。 科学館や博物館は雨でも遊ぶ分には問題ないけど、駐車場から施設までがねぇ…。 イオンなどのショッピングモールは、…

20180312ネギ塩茹で豚弁当&月曜日の小児科

悪い予感と言うのは当たるもので、今朝4時の目覚ましをとめて家事のあれこれをしようとしていたら「おちゃーちゃーーん!(おかあさん)」と2歳児ナナの泣き声が。 抱き上げると、あれれ、熱いぞ。 仕方ないのでしばらく抱っこして、その後ゴロンとリビング…

20180305オクラの豚肉巻き弁当&実は「おかあさん」と言える疑惑。

昨日は3月とは思えない陽気の中で、長男ハチのイベントがあってほぼ1日中外にいました。 つ、疲れた。 ( ̄▽ ̄;) 正直、アラフォーに1日陽の光というのは、きっついわー。 まさかの日差しに家族全員、顔が真っ赤になってしまった…。(我が家は全員日焼けで…

20180227茄子としめじのグリーンカレー炒め弁当&新・我が家の三種の神器。

【レシピブログの「この1本で超カンタン エスニックアレンジ」レシピモニター参加中】 お弁当のおかずがマンネリ化している今日この頃に、嬉しい嬉しい当選報告。 (´∀`) 久しぶりにレシピブログさんのモニター商品です。 今回はグリーンカレー味、ガパオ味…

20180221茄子の豚肉巻き弁当&子供服の断捨離

我が家の麻婆豆腐には、ニラが入ります。 おそらく、一般的には長ネギ(ネギ)なのかな? 中華料理店に行くとそうだもんね。 で、この冬の野菜の価格高騰にもれなくニラも該当しました。 1束100円以下で買えるものだと思っていたけど、MAX298円まであがってい…

20180213白菜の豚肉巻きのポン酢焼き弁当&む、む、虫歯っ!?

週末買い物に行くと、たった一つ残されたブランド丸鶏が半額! どうする?どうする?と言いながら売り場を1周して、戻ったらまだあったので結局買いました。 ローストチキンにするのかと思いきや、夫が「参鶏湯みたいな感じでさ、圧力鍋で丸ごと柔らかくす…

20180131回鍋肉弁当&小学校入学説明会にて、時代は変わったんだなあと思ったこと。

相変わらず野菜は高いのだけど、そうなってくるとなぜだか無性に食べたくなってしまう。 昨夜はお鍋にしました。 野菜は白菜、長ネギ、大根、もやし。 一つ一つは少しの量でも、組み合わせていくとすごい量の野菜になりました。 ものすごい満足感だった! そ…

20180124アスパラガスの肉巻き弁当&2歳児でも、髪は女の命。

今日はこちら名古屋も雪の予報が出ている、寒い寒い朝でした。 お昼現在、晴天ですが。 夜から降るのかな? 子どもたちの通う保育園では、昨日の時点ですでに木曜に給食の食材が配達されない場合を想定してメニューの変更を知らせる手紙が入っていました。 …

20180119豚肉の梅肉蒸し弁当&「青いクジラが外にいる動物園に行きたい!」どこそれ??

昨夜 「なんかお弁当おかずのリクエストある?」 と夫に聞いてみたところ、うーんとしばらく考えて、 「梅肉使った、さっぱりしたやつがいい。」 と。 ってことで、梅肉料理作ってみました。 食材は、昨日が鶏だったので今日は豚でね。 それにしても、梅肉食…

20180116豚肉と茄子のオイスターソース炒め弁当&そのやる気、継続してもらわねば。

野菜が高いと言いつつも、やっぱりしっかりと食べたい今日この頃。 そんな時はやっぱりモヤシがいい仕事してくれますね。 茹でてよし、炒めてよし。 醤油も塩もオイスターソースもナンプラーも味噌も、身に着けるものは何でも簡単に着こなしてしまう柔軟性。…

20180111えのきの豚肉巻き弁当&今だけ限定!2歳3ヶ月の幼児言葉に萌える。

昨日の夜はお鍋をしました。 準備は楽だし、片付けも楽だし、鍋はいいよねぇ。 鶏胸肉をひいて鶏団子のタネを作りました。 たくさん出来たので、 「残りは明日のお弁当はつくねにでもしようかな?」 と思ったんですよね。 子どもたちは〆の◯◯までは待てない…

20180108味噌カツ弁当【プラス幼児弁当】&雨の休日

今日は成人の日だそうで。 新成人の方、おめでとうございます。 自分の成人の日は遥か昔。 子どもたちが成人したら一緒に飲むのを今から楽しみにしている飲兵衛夫婦です。 と言うわけで祭日ですが、夫は仕事。 ワンオペ休日はいつも通りお弁当作りました。 …

20171227チーズカツレツ弁当【ビストロ100レシピ実践】&2017年、弁当納め。

朝から雪!な、今日の名古屋です。 保育園への登園中がピークだったかな? σ(^_^;) 子どもたちは大喜び。 二人を送って、駅のコインパーキングに車を停めたらもうすっかりやんでいました。 会社の方は降ってたけど。 まあ、積もるでもなく、電車にさほど影響…

20171220回鍋肉弁当&お母サンタ、焦る。

先週末は久しぶりに産直に行って野菜をたくさん買いました。 やっぱり比べるまでもなく、スーパーより断然安い。 そして白菜もキャベツも売っているのは丸ごとだけど、サイズが色々だから家庭の事情に合わせて選べばいいだけであって、特に困ることはない。 …

20171212エリンギのチーズ肉巻き弁当&職場復帰1年目の有休消化事情。

旅の疲れか、実は昨日ハチは発熱して保育園をお休みしました。 朝食はほぼ手をつけずに「眠りたい」とか言って、明らかに普段の「まだ眠い」とは違ったので、「じゃあとりあえず熱計って、7時まで横になってから考えようか。」と言って検温すると37.5度。(…

20171206豚の味噌漬け焼き弁当【ビストロ100レシピ実践】&お母サンタの困りごと。

今朝は寒かった~!! となると、お布団から出られないわけで…安定の、二度寝!! (^o^;) 30分押しで、バッタバッタと朝のルーティンワークをこなしました。 なんとか電車にも間に合ったヨ!! 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 豚の味噌漬け焼き …

20171113肉野菜炒め弁当&裸族ふたたび。

野菜炒めとかを作るときって、ついついいろんな野菜を入れたいと思ってしまい、一つ一つの量は少ないつもりでも、出来上がりがものすごい量になります。 夕食ならそれでもいいのだけど、お弁当となるとやはり入れられる量に限度があるので、夕食時より少し気…

20171102ミルフィーユ味噌カツ弁当【プラスさつまいもおやつ④お芋のパイ】&早起きはいいことなのだけど。

10月の終わりに、子どもたちが保育園から園だよりと11月の給食・おやつの献立表を持ち帰りました。 へぇー、さすが名古屋。 給食でもメニューに味噌煮込みうどんがあるのね! と思ったら、土曜日のメニュー。 土曜日の給食は麺であることが多いようです。 我…

20171031回鍋肉弁当【プラスさつまいもおやつ②芋ようかん】&最近のハマりもの。

あまり和菓子を買う機会がありません。 嫌いではないのだけど。 お祝い事(誕生日とか)はケーキだし。 にもかかわらず、ハチが芋ほりしてきた最後のさつまいもに対してリクエストしたのは、「芋ようかん」。 ええっ? っていうか、芋ようかん知ってんの!? …

20171027アスパラの肉巻き弁当&久しぶりに保育園経由しなかった朝

昨日はいろいろあって夕方くらいからなんだか疲れていて、夕食メニューが全く思い浮かばない。 ( ̄▽ ̄;) コマッタ。 大人はどうでもいいけど、子どもたちはそんなわけにはいかないし。 ってことでうーんと考えて、パスタソースのカルボナーラとミートソース…

20171023豚のしょうが焼き弁当&台風一過!なのだけど…

昨日の時点で、翌朝(今日)にはもう台風は通過してお天気回復の予報。 多少電車は遅れるかもしれないけど、まあいつも通り出勤できるだろう、と、いつも通り朝の支度をしました。 本当は昨日コストコに行く予定だったのだけど、あいにくの天気で(しかも夫不在…

20171012ナスと豚肉の重ね焼き弁当【ビストロ100レシピ実践】&ちょっとしたバブルだった話。

長男ハチが保育園の年長イベントで芋ほりに行きました。 大収穫だったようで、小さいクラスはおすそ分けしてもらっていました。 ってことで、週末に夫実家から頂いたじゃがいも、里芋に続きハチとナナがそれぞれ持ち帰ったさつまいもと現在の我が家、お芋に…

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