ゆるーく続けるまいにち弁当。

小2&保育園年少&0歳児の母。 オシャレでも華やかでもない、ごくごく普通の大人のお弁当を毎日ゆる〜く作っている記録。

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豚肉

20190516アスパラの豚肉巻き弁当&3歳画伯の力作

昨日の夕食調理時に、ついでにお弁当のおかず用にアスパラに豚ロース肉を巻きました。 昨日したのはここまで。 さて、朝起きて味付けをどうしようかな〜?と考えて…今日はなんとなくコッテリ気分。 ご飯がススム、コッテリ味付けで行ってみよう〜。 本日のお…

20190424豚の生姜焼き弁当&卓球???

新玉ねぎが美味しい季節です。 昨日は生のままサラダにして食べました。 頂き物の厚切り鰹節で和えたら美味しかった! で、今日は玉ねぎ食べたさに生姜焼きw 本日のお弁当 夫弁当 今日のメニュー 豚の生姜焼き 茄子の大葉和え 味玉 ミニトマト ちりめん山椒…

20190419春巻弁当&今さら?ですが◯◯始めました

月に1度、コストコへ買出しに行く我が家。 昨夜は最後の肉ストック、豚ロース薄切り肉で春巻にしました。 これで冷凍庫はすっからかん。 気持ちいい〜! ってことで、今日のお弁当は昨夜作った春巻です。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー 春巻 …

20190416麻婆茄子弁当&個人情報ダダ漏れ!?

コストコで購入した肉類のストックが底をつき始めました。 残りは鶏むね肉1枚、豚ロース肉少々…。 今日はそのうちの、豚ロース薄切り肉3枚使いました。 大人2人、薄切り肉3枚でメインってw 本日のお弁当 夫弁当 今日のメニュー 麻婆茄子 焼売 かぼちゃの…

20190405アスパラの肉巻き弁当&切手を貼らずにポスト投函しちゃった!

春休みも今週まで。 長男ハチは学童、長女ナナは保育園に行っているものの、ハチのお弁当が必要だとか、学童へ送っていかなければならないだとか、やっぱりイレギュラーな生活には振り回されるものです。 今日は学童で新6年生がお昼にそうめんを作るそうで…

20190328豚の生姜焼き弁当【プラス小1学童弁当】&予定外のひとり立ち

久しぶりにツナ缶を買ってみました。 あれば何かと使えて便利なんだけど、なくても困らないのであまり買うことがありません。 σ(^_^;) 昨日はハチのリクエストでカレー。 大人はガッツリとサラダをつけたのでちょっとツナをトッピング。 だと、ツナ缶残っち…

20190325もやしとピーマンのオイスターソース炒め弁当【プラス小1学童弁当】&小1長男サービスデー

昨日はハチの通う学童で、6年生の卒所お別れ会がありました。 お昼からあれこれイベントがあって、夜は皆でお寿司やオードブルをつまんで。 ってことで、「夕食の残り」が全くない、さらに自家製冷食もストックが何もない、しかも昨日は買い物にさえいって…

20190312アスパラガスの肉巻きフライ弁当&100円で解決

最近お気に入りの野菜が安いスーパーに昨日行ったら、「愛知県産アスパラガス2束150円」と手書きでデカデカと書かれたアスパラがありました。 おお、いいねぇ、アスパラ! と思って近寄ると…「メキシコ産アスパラガス」と書かれたシールが貼られたアスパ…

20190306豚の生姜焼き弁当&こういう時は寝る!

最近行き始めた野菜が安いスーパーで、ちぢみ小松菜というのを初めてみました。 試しに買ってみたら、美味しい! ってことで、普通の小松菜とちぢみ小松菜が両方売っていたらちぢみの方を手にとるようになりました。 昨日はそのちぢみ小松菜でお弁当分まで副…

20190304茄子の八丁味噌炒め&初節句

二度寝は日常茶飯事だけど、今日は30分も二度寝してしまいました。 だめじゃーん。 そんな時のお弁当おかずは、すぐに火が通るものだな! ってことで、今日は茄子を薄切りにして味噌炒めにしました。 本日のお弁当 夫弁当 今日のメニュー 茄子の八丁味噌炒…

20190220アスパラの豚肉巻き弁当&寝相が悪すぎる!

コストコに行くと買うものはほぼ決まっています。 そのレギュラー入りしている一つがアスパラガス。 太くて大きくて食べ応えあり。 今日はクミンシードをたっぷりふりかけた豚肉巻きにしました。 本日のお弁当 夫弁当 今日のメニュー アスパラの豚肉巻き き…

20190212アスパラの肉巻きフライ弁当&八丁味噌工場見学

3人目次女むっちゃん、今日で3ヶ月! 家族全員、毎日むっちゃんにメロメロですw 泣いてても全然うるさいと思わないんですよね。 子どもたちも同様のようで。 むっちゃんの母乳のために、今週も美味しいものをたくさん食べよう〜。 本日のお弁当 夫弁当 今…

20190207チーズカツレツ弁当&2ヶ月乳児との生活

昨夜、ひじき煮を作りました。 夕食と、今日のお弁当のおかずと、自家製冷食分として。 そしたら。 夫から、 「明日のお弁当のご飯、ひじきと鮭(夕食の一品)のダブル混ぜごはんにして。」 とリクエストが。 え、ご飯にひじき煮混ぜちゃったら、お弁当のおか…

20190204豚肉と小松菜のオイスターソース炒め弁当&せんきょってなに

現在、平日は5時と5時50分に携帯のアラームをセットしています。 5時は起床、5時50分はお弁当作りを終わらせて朝食準備にとりかかる目安です。 にもかかわらず。 今朝は5時50分のアラームで起きちゃったYO! 5時は止めたんでしょうね。 全く記…

20190130ヒレカツ弁当&順調に減量中!

先日、夕食でチキンカツを作った時に八丁味噌で味噌だれも作りました。 したらば。 夫から、「矢場とんみたいなシャバシャバした味噌だれがいいな〜」とダメ出しうけました。 ( ̄▽ ̄;) ということで、昨日の夕食で豚のヒレカツではリベンジ! シャバシャバし…

20190128アスパラの豚肉巻き弁当&そっくり姉妹

大きなソファを購入したので、この週末はテレビの配置を変えたりと大掃除をしました。 今までIKEAのポエングを置いていたところにそのまま置き換えができないわけではないけど、もっと広くリビングを使うために、決行。 ついでにリビングにごちゃごちゃとあ…

20190115回鍋肉弁当&学童新年会

お正月明けから3歳児ナナ、そしてその後長男ハチがインフルエンザ発症して、長いお正月休みでしたw 今日から二人ともそれぞれ小学校と保育園へ行き、ようやく日常生活となりました。 ナナさん、長期休み明けでぐずるかと思いきや問題なしで幸先のいいスター…

20190110白菜豚肉ロール弁当&登園、登校停止中の兄妹

インフルエンザで登園停止中の3歳児ナナに、昨日から小1長男ハチも仲間入りしました。 (ー ー;) すでに解熱して元気な兄妹と、自宅にひきこもって過ごす1日は長いです…。 外出出来ないので、冷蔵庫も寂しい状況になってきました。 でも、まだなんとかいけそ…

20181226豚の生姜焼き弁当【プラス小1学童弁当】&小1真面目男子の冬休み

出産前は4時に起きて弁当作りやら洗濯やら朝食作りやら、家族が起きる6時までにあれこれしていました。 今は5時。 生後1か月の末っ子むっちゃんは4時台で「パイちょーだい」と要求することが多いため、5時に目覚ましをかけても4時台の授乳でほぼ目は…

20180927アスパラの豚肉巻き弁当&義母には頼めないこと

昨日、夫は帰宅が遅かったようで、夕食にほとんど手をつけていない…。 朝聞いてみると、 「もう時間が遅かったから。お弁当に入れられそうなもの以外を食べた。」 と。 お気遣い、ありがとうw ってことで、昨日のうちに用意していたおかずと夫の夕食の残りで…

20180914アスパラの豚肉巻き弁当&「お名前は?」

本日、夫は午後から外出、夜は上司とサシで飲むそうな。 しかもそのお店を聞いて、 「こりゃなんかあるね…」 とw 高級寿司のお店だった。 何か(面倒な)頼まれごとだと予想中ですww ってことで、今日は夫は弁当不要とのことで、私弁当だけです。 本日のお弁当…

20180810オクラの肉巻き弁当【プラス小1学童弁当】&一足お先に!

ようやく金曜日。 今日は週末!というよりも、明日から夏期休暇!という感覚の方が大きい。(当然) ハチの学童弁当も、今日作ったら来週1週間はお休み。 ほっとしたような、ちょっとさみしいようなw 休暇中は、のんびりと朝を過ごしたいと思います。 本日の…

20180803チーズカツレツ弁当【プラス小1学童弁当】【ビストロ100レシピ実践】&父と息子

昨日のそぼろ弁当は、ハチの好みだったようで、 「お母さん、今日のお弁当すっっっっごく美味しかった!!」 のだそうです。 これ。↓ mainichibento.hatenablog.jp 「すっっっっごく」とは、力入ってる。 まあハチが気に入りそうな具ばかりで作ったからね。 …

20180724豚の生姜焼き弁当【プラス小1学童弁当】&チャレンジ1ねんせい8月号と、夏休みの学習計画。

昨日、今日と予定されていた、長男ハチのプール出校日。 mainichibento.hatenablog.jp 順次他の学年も予定されていたのですが、なんと今日以降全て中止になってしまいました。 この猛暑(いや、酷暑?)での登下校中の熱中症を懸念しての中止決定だそうです…

20180719茄子とゴーヤの味噌炒め弁当&二人でお留守番

昨日、一昨日とこちら名古屋は尋常でない暑さでした。 お隣の岐阜(多治見と美濃)では40℃越えって(汗) 今日も引き続き猛暑の予報はでていて、予想最高気温36℃(前日ー3℃)。 36℃も十分暑いのに、なんでしょうね。 「昨日より過ごしやすい」と感じて…

20180702アスパラの豚肉巻き弁当&掛川花鳥園

先週金曜のブログに、たくさんのスターやブクマそしてコメントありがとうございました。 mainichibento.hatenablog.jp 高齢妊婦生活、ゆるーく満喫しますヨ。 (^^) さて先週土曜は夫の父方の祖母のお墓参りに、静岡県へ行きました。 命日は7月なのだけど、…

20180620オクラの豚肉巻き弁当&久しぶりに、父、早く帰る。

子どもたちから「チキンナゲット」をリクエストされたので、昨日の夕食で作りました。 鶏むね肉をハンドブレンダー(チョッパー)で粗く刻んで、豆腐も入れて、ふわふわのやつ。 ブラウン マルチクイック ハンドブレンダー 【1台4役 : 「つぶす」「混ぜる」…

20180619ゴーヤと豚肉の味噌炒め弁当&チャレンジ1年生7月号が来た! 

夏野菜の値段が下がってきて、嬉しい限り。 茄子、トマト、ピーマン、ズッキーニ、オクラ、ゴーヤ、トウモロコシ、ニラ、それからそれから…。 中でもゴーヤはその昔、私の地元ではニガウリとかニガゴリとか言っていま市場に出ているゴーヤとは比べ物にならな…

20180618ヒレカツ弁当&小1男児、疲れてる?

今朝は雨だったので、ナナを保育園へ送っていくべく車に乗っているときに入った緊急地震速報。 こちら名古屋では震度3~4程度かつ車の中にいたため揺れはわかりませんでしたが、大阪では最大6弱出たとのこと。 どうか被害が少しでも軽くですみますように…

20180612茄子の味噌炒め弁当&「保育園行かない」

昨日の帰りはハチの耳鼻科再診に行きました。 まずナナをお迎えに行って、 「お兄ちゃんのお鼻の病院行くから早く帰るよー!」 と声をかけると、 「おにいちゃんだけ!ななは、なんもな~い!」 と。 前回ついでにと耳掃除をしてもらったのを覚えているので…

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