ゆるーく続けるまいにち弁当。

保育園児2人の母。 オシャレでも華やかでもない、ごくごく普通の大人のお弁当を毎日ゆる〜く作っている記録。

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豚肉

20170919豚ロース肉の梅しそピカタ弁当

今朝はパンを焼きました。 bakebreadmorning.hatenablog.jp で、このパンが打ち粉をたくさん使うパンで、残った打ち粉を見てつい「もったいない…」と思ってしまい、お弁当のおかずに流用w ま、小麦粉(強力粉)なので、衣くらいしか思い浮かばないんですけどね…

20170914チーズカツレツ弁当【ビストロ100レシピ実践】

昨日の昼休み、会社近くのスーパーに買い物に行ったのだけど、不発も不発。 なーんにも心惹かれる食材がない。 困った。 困った時の麺だ。 ってことで麺だけ買って、昨夜は焼きそばにしました。 ま、子供たちが喜ぶメニューだし、私は楽できるしで一石二鳥?…

20170912ズッキーニと茄子のしそ肉巻きとおにぎり弁当

寝る前に、「明日の朝はご飯とパンどっちがいい?」とハチに聞くと、九分九厘「パン」と答えます。 だけど、最近パンだろうがご飯だろうが遅い。 とにかく遅い。 昨日のうちから、今朝の雨はほぼ確定。 普段は自転車で保育園に行って駅の駐輪場にとめるのだ…

20170831カリカリガラムマサラ豚弁当

【レシピブログの「さっぱり&おいしい♪夏の時短レシピ」モニター参加中】 兄さんはお肉があまり得意ではない。 魚、野菜は好きなのだけど。 挽肉系のもの(ハンバーグ、餃子など)、揚げ物(唐揚げ、トンカツなど)、そして何故だか豚の生姜焼きはOKだけど、と…

20170828アスパラガスの肉巻き弁当

昨日、初めて兄さんにお風呂掃除を任せてみました。 夫や私と一緒に、ならやったことはあるのだけど、大人が介入しないのは初めて。 兄さんがお風呂場へ行けば、もれなく娘もついて行き、お風呂掃除と言うより完全に水遊び状態w お風呂場の扉を閉めてやるの…

20170808豚肉とピーマンのオイスターソース炒め弁当

昨日は暴風警報(台風)が出たので保育園は登園停止。 娘はともかく、兄さんには、どうして保育園に行けないのか、なぜ台風だとダメなのか、そもそも台風は何が危険なのか、1から10まで説明。 「保育園休みなら虫取り行きた〜い」だの、「プールしようよ」…

20170731肉野菜炒め弁当

いつもはアラームがなろうが全く気づかない我が家の人たち。 ところが今日は、アラームとめて、しばらくぼーっとして、さて始めよう!と寝室を出ようとするとゴソゴソと物音が。 振り返って見ると、娘とばっちり目が合ってしまってさあ大変。 ばっっと両手を…

20170727豚肉の味噌漬け焼き弁当【ビストロ100レシピ実践】

今日は兄さん5歳と昆虫の話が含まれます。 「虫は苦手!」な方や、「弁当ネタだけでいいわ!」な方は、 ++++ ↑ この印まで進んだらそっと閉じてくださいますよう、お願いします。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 豚肉の味噌漬け焼き(ピーマンと玉ねぎ添え)…

20170717ジャガイモの梅しそ肉巻き弁当【プラス幼児弁当】

九州からこちら名古屋へ遊びに来ていた弟一家が帰りました。 滞在中は、名古屋港水族館をメインに、神社へセミ捕りに行ったり、うちでプールしたりと一足早い夏休みに子どもたちは大はしゃぎ。 5歳(兄さん)、2歳(甥っ子)、1歳(娘)と幼児が3人遊ぶ姿は、 …

20170712豚しゃぶサラダ弁当

今週末、九州から私の弟一家が名古屋へ遊びにきます。 私の弟は、旅行に行けば必ずと言っていいほど悪天候となる男。 東北へ旅行すれば大雪となり、鳥取へ旅行すれば竜巻級の突風にあって砂まみれになり。 旅行記を聞けば「ネタでしょ!?」と言いたくなるレ…

20170704豚肉の黒酢南蛮弁当

夏は寝室で一晩中エアコンと扇風機がフル稼働。 そうでないと暑くて眠れない。 発熱体が二人もいるし。 そして今年もついにエアコンと扇風機フル稼働開始。 あー、これで快適に眠れる!と思ったら一昨日は兄さんがすごく大きな声の寝言を発して。 何!? と…

20170626オクラの肉巻き弁当

トウモロコシが美味しい季節になりました。 ゴールドラッシュという品種が好きで、スーパーでも産直でも見つけたら絶対買います。 例によって、昨日もあったので買いました。 ただ茹でるだけでなんでこんなに美味しいんだろう。 そして、食べ方に性格出るん…

20170619ホワイトアスパラの肉巻き弁当

母、ダースベイダーに負ける。 (;´д`) 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 ホワイトアスパラの肉巻き 切り干し大根の煮物 ゆで卵 ベビーリーフ ミニトマト ひじきふりかけご飯 昨日コストコで買い出し。 アスパラ買おうと思ったらグリーンではなくホワイトアスパラ…

20170615えのきと大葉の肉巻き弁当

先週木曜に新しいお弁当箱が届いたので、今日でほぼ一週間。 ひとまわり小さくなったお弁当箱は、私の胃袋を満たしてくれたのでしょーか。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 えのきと大葉の肉巻き ウインナーとズッキーニ炒め 切り干し大根の煮物 味玉 ブロッコリ…

20170612豚肉の生姜炒め弁当

朝、兄妹仲良く手を繋いで階段おりてくるのはいいけど、5時半!! 5時半!? 早すぎるって(ー ー;) まだ朝ごはんの準備できてないよー。 君たち、6時でいーんです。 下の子に邪魔(つまみ食いとかつまみ食いとかつまみ食いとか)されながらのお弁当作りで一週…

20170602豚肉とピーマンの味噌炒め弁当

保育園から自宅へ帰る途中に焼き鳥屋さんがあります。 そこを自転車で18時前に通過するので、それはそれは香ばしい匂いを漂わせています。 上の子はその匂いが胃を刺激するらしく、「あの焼き鳥屋さん行きたい!」を通るたびに連呼。 …とは言っても、平日…

20170522豚ロースの梅しそロールフライ弁当

週末、五月人形片付けしました。 有言実行。 本日のお弁当 豚ロースの梅しそロールフライ ピーマンとひき肉のオイスターソース炒め 卵焼き ブロッコリー ミニトマト ベビーリーフとお豆のサラダ ちりめん山椒ふりかけご飯 今朝はブロッコリーの下茹でをまと…

20170519アスパラの肉巻きと鮭ご飯弁当

いまだに5月人形が飾ってあります。 片付けるタイミングを完全に逃してしまった(汗) 今週末は片付けよう。 絶対片付けよう。 本日のお弁当 アスパラの肉巻き じゃがいものキーマカレー炒め 卵焼き ブロッコリー ミニトマト 鮭ご飯 アスパラの肉巻きは、2週…

20170517ネギ塩ゆで豚弁当

庭(と言うほどの庭ではないけど)の クレマチステッセンとアイスバーグが見頃です。 それほど手をかけていないけど、毎年咲いてくれます。 ありがたい。 そして「ちょっとあるといいな」なハーブも、わさわさと育ってきました。 本日のお弁当 ネギ塩ゆで豚 赤…

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