ゆるーく続けるまいにち弁当。

保育園児2人の母。 オシャレでも華やかでもない、ごくごく普通の大人のお弁当を毎日ゆる〜く作っている記録。

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20170925小アジの黒酢南蛮弁当

昨日買い物に行き、対面式魚コーナーで一通り魚を見るとハチが「今日はアジがいい。」と。 南蛮漬けに丁度いいくらいの小アジが1盛り300円でした。(ぱっと見、20~25尾程度) 売り場のおばちゃんに、ハチが「アジくーだーさい!」。 するとおばちゃんが、「…

祝・6歳&2歳!!

我が家の長男ハチ、そして長女ナナ。 誕生日3日違いの仲良し兄妹は、今週そろって1つ大きくなります。 お祝いに、ちょっと夢の国まで。 (о´∀`о) 二人の大好きなおにぎり。 この1年の健康と成長を祈りつつ握りました。 ちりめん山椒 鮭 しそひじき カリカ…

20170920イワシフライ弁当【韓国のりフレークを作ってみた】

日曜日、コストコに行きました。 韓国のりフレークの試食をしていて、それを食べたハチが安定の「これ欲しい!」。 ( ̄へ ̄|||) いや、美味しいかもしれんけど、そんなにいらんし。 お徳用3袋入り 韓国味付け のりフレーク 80gx3袋 「海苔ならいっぱいあるか…

20170919豚ロース肉の梅しそピカタ弁当

今朝はパンを焼きました。 bakebreadmorning.hatenablog.jp で、このパンが打ち粉をたくさん使うパンで、残った打ち粉を見てつい「もったいない…」と思ってしまい、お弁当のおかずに流用w ま、小麦粉(強力粉)なので、衣くらいしか思い浮かばないんですけどね…

20170918煮込みハンバーグ弁当【プラス幼児弁当】

台風一過!なこちら名古屋です。 世間は3連休最終日ですが、夫は仕事なのでいつも通り起きてお弁当作り。 そしてもちろん、ワンオペ休日は子どもたちの分も! 子どもたちのお弁当も作るとなると、おかずはやっぱり子どもたちが好きなものになってしまいます…

20170915ビリヤニ(インド風炊き込みご飯)弁当

【レシピブログの「スパイスと旬の食材で楽しむ秋レシピ」モニター参加中】 ビリヤニを作ってみました。 ビリヤニって、パッケージに"インド風炊き込みご飯"と書いてあるけど、想像するにカレーとかガラムマサラとか、そう言う風味なのかな? 本物を食べたこ…

20170914チーズカツレツ弁当【ビストロ100レシピ実践】

昨日の昼休み、会社近くのスーパーに買い物に行ったのだけど、不発も不発。 なーんにも心惹かれる食材がない。 困った。 困った時の麺だ。 ってことで麺だけ買って、昨夜は焼きそばにしました。 ま、子供たちが喜ぶメニューだし、私は楽できるしで一石二鳥?…

20170913鮭としめじのサフランライス弁当

【レシピブログの「スパイスと旬の食材で楽しむ秋レシピ」モニター参加中】 長男ハチ、ナスとズッキーニが苦手。 2〜3年前までは好きでめっちゃ食べてたのになぁ。 そして昨日の夕食の一品に、お弁当の肉巻きで残ったナスとズッキーニでラタトゥイユ。 お…

20170912ズッキーニと茄子のしそ肉巻きとおにぎり弁当

寝る前に、「明日の朝はご飯とパンどっちがいい?」とハチに聞くと、九分九厘「パン」と答えます。 だけど、最近パンだろうがご飯だろうが遅い。 とにかく遅い。 昨日のうちから、今朝の雨はほぼ確定。 普段は自転車で保育園に行って駅の駐輪場にとめるのだ…

20170911チキンナゲット弁当

長男ハチは、お肉をあまり好まない。 だけど週末、胃袋ががっつり肉(と赤ワイン)モードだった夫と私。 そうなると、ハチには別で何かメインを考えなくてはいけなくて。 ナナはお肉大好きなのであまり考えなくていいのだけどね。 スーパーうろちょろしながら…

20170908茄子としめじのグリーンカレー弁当【わっぱでカレー弁当】

ダイソーのグリーンカレーペーストが美味しいらしいよ、と言う話を聞いて早速購入してグリーンカレー弁当を作った8月末。 この時のお弁当ね。 mainichibento.hatenablog.jp 2つ購入したペースト缶うちの1つが残っていたので、前回夫から ・ご飯がもっと欲…

20170907鶏の黒酢照り焼き弁当

この前まで美味しいと食べていた物を、いきなり今日は嫌だと言う。 幼児あるある? 長男ハチもあるあるで、ずっとトマト味はテッパンで困った時のトマト煮込み!だったのが、突然トマト煮を嫌がりだすようになりました。 昨日も、お豆と鶏モモのトマト煮を出…

20170906茄子とゴーヤのみそ炒め弁当

日曜に産直とスーパーに買い出しに行き、野菜と魚をたくさん買ってきました。 今週は魚がなかなかのヒットで、鰯、秋刀魚、そして鯖のみりん干し。 全部ハチのリクエスト。 日曜はイワシフライ、月曜は焼き秋刀魚ときて、昨日の夕食のメインは鯖のみりん干し…

20170905さんまの黒酢南蛮弁当

さんまが少しずつですが安くなってきて嬉しい限り。 生さんまが出回るこの時期は、もうおかずは毎日さんまでいいよ!と思うほどw 元々魚好きな子供たちも、さんまはさらに食いつき良く、二人とも離乳食時代から一尾がっつり食べてたもんなぁ。 もっともっと…

20170904鶏胸肉のピカタ弁当【私の考える時短弁当】

昨夜は後片付けからなにから全部済ませて、子供たちと一緒に家族全員就寝。 誰が先に寝たのか記憶にないので、もしかすると子供たちより先に寝たのかもw なので睡眠時間は充分なはずなのに、何故か二度寝してしまいました。 さて困った。 お弁当はどうしよう…

20170901オイルサーディンのチーズ焼き弁当

先週日曜の話になりますが、魚屋さんで籠盛りの小さな真イワシを買いました。 安くて数も多くてよかったのだけど、真イワシにカタクチイワシが紛れ込んでいたので、カタクチイワシでオイルサーディンを作りました。 娘の昼寝中に作業開始。 お手伝いしたい!…

20170831カリカリガラムマサラ豚弁当

【レシピブログの「さっぱり&おいしい♪夏の時短レシピ」モニター参加中】 兄さんはお肉があまり得意ではない。 魚、野菜は好きなのだけど。 挽肉系のもの(ハンバーグ、餃子など)、揚げ物(唐揚げ、トンカツなど)、そして何故だか豚の生姜焼きはOKだけど、と…

20170830焼鮭弁当

保育園の娘のクラスの担任の一人であり、去年兄さんの年中クラスの担任だったKa先生が、この夏ご結婚されたそうな。 おめでたい。 兄さんはこのKa先生が大好きで。 さぞショックを受けたことだろう…と思ったのだけど、それほどでもなく。 そして兄さん2歳児…

20170829グリーンカレー弁当【ダイソー購入カレーペースト】

先日夫が「ダイソーで売ってるグリーンカレーとレッドカレーが美味しいらしいよ。」と。 yahooで上がっていたらしく、たまたま私もその直後に同じと思われる記事を目にしました。 こんなん見ちゃったら、そりゃ食べたくなるよね〜。 ってことで、昨日の昼休…

20170828アスパラガスの肉巻き弁当

昨日、初めて兄さんにお風呂掃除を任せてみました。 夫や私と一緒に、ならやったことはあるのだけど、大人が介入しないのは初めて。 兄さんがお風呂場へ行けば、もれなく娘もついて行き、お風呂掃除と言うより完全に水遊び状態w お風呂場の扉を閉めてやるの…

20170825大葉で和風ガパオライス弁当

鶏ひき肉(胸肉)、玉ねぎ、ピーマン、大葉でガパオライスもどきを作りました。 彩り考えるとパプリカがあればよかったけどね。あいにくパプリカは常備してません。 あと、プランターのバジルはこの暑さでやられてしまいました。 と言うことで、大葉で代用。 …

20170824鶏の黒酢照り焼き弁当【ビストロ100レシピ実践】

それなりに大きな洗濯機を使っているのだけど、幼児二人いれば洗濯物の量も多く、1日1回の洗濯では終わりません。 平日はだいたい、 ①帰ってきてから、保育園で使ったタオル類で乾燥まで ②寝る前に、家庭で使ったタオル類を乾燥まで ③朝起きてから、衣類(…

20170823鶏胸肉の生姜焼き弁当※とある訪問員の話追加あり※

昨日、物凄くイラッとした出来事がありました。 イラッどころじゃないな。 軽くキレたんでw そういう話が嫌な方は、 ++++ (↑これ)以降はスルーでお願いします。 すみません。 ってことで、今日はお弁当記録から。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 鶏胸肉の…

20170822鶏もも肉とアスパラのレモンペパーミックスソテー弁当

【レシピブログの「さっぱり&おいしい♪夏の時短レシピ」モニター参加中】 夫 「なんかさぁ、最近この辺(お腹周りを指差す)跡がつくようになっちゃったんだけど。」 私 「ああ、うん。わかる。っていうか、この夏休みに私ら肥えたよね?」 夫 「うん。肥えた…

20170821天ぷら弁当

先週のうちに夏休み明けて、会社も保育園も行ってるのだけど、なぜだか今日が夏休み明けな気分の朝です。 先週は行っても2日だけだったからか。 9月は保育園の運動会や、子どもたちの誕生日(3日違いだからまとめて奮発するよ!!)などイベント盛りだくさ…

20170818鶏胸肉の梅しそピカタ弁当

【レシピブログの「さっぱり&おいしい♪夏の時短レシピ」モニター参加中】 愛娘1歳10ヶ月。 来週には1歳11ヶ月、1歳ラストマンスに突入します。 我が家の子供たちは二人とも9月生まれ、しかも3日違いなので成長具合の比較がし易い。 そして笑っちゃ…

20170817鶏の唐揚げ弁当

今日から日常生活再開です。 休みの間も、遊びに行くために朝の起床時間は普段とさほど変わらない生活をしていたので、朝が辛い、ということはなかったけど…。 それでもやっぱり休み中は朝の準備がのんびりだったよね。 今朝はまた、ばったばた。 そして娘は…

20170816さんまの蒲焼巻き弁当【夫婦+幼児二人】

明日からまた仕事なので、大人の夏休みに合わせて子どもたちの夏休みも今日でおしまい。 あいにく、今日も朝から雨で、どこに行くあてもなく。 でも「どこかに行きたい!!」モードな子どもたちなので、とりあえずあるものでお弁当作ったYO! 本日のお弁当 …

20170815三種のおにぎり弁当【夫婦+幼児二人】

特に帰省するわけでもなく、我が家だけでお墓参りに行ったり、そのついでに遊びに行ったりと、のんびり過ごす夏休み。 夏休み最後となる水曜は雨の予報で、火曜(今日)は曇りだから水遊びできる公園でも…と予定していたのに、朝から雨。 とりあえず子どもたち…

20170811カレー炒飯弁当【プラス幼児弁当】

今日から子どもたちと私は夏休みです。 そして夫は明日から。 ってことは、今日はまたワンオペではないか! ってことで、休日だけど子どもたちが寝ている朝のうちに、今日もせっせと(嘘。そんなたいしたことしてないw)お弁当作りました。 本日のお弁当 私弁…

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