ゆるーく続けるまいにち弁当。

保育園児2人の母。 オシャレでも華やかでもない、ごくごく普通の大人のお弁当を毎日ゆる〜く作っている記録。

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20171122チキンチーズカツレツ弁当&なんだかいつも、走ってる。

【レシピブログの「ワインと手軽な一皿で家バルを楽しもう♪」レシピモニター参加中】 先日のGABANタイムに続くレシピブログさんのモニター品第二弾。 GABANイタリアンパセリを使ったおかずを作りました。 第一弾タイムを使った料理はこちら。↓ mai…

20171121ごまごまから揚げ弁当【ビストロ100レシピ実践】&夫、初めての魚さばき。

残っている里芋をどうしようかなあと。 そろそろ食べてしまいたい。 ということで、夕べ煮物にしました。 普段煮物は圧力鍋かストウブを使って作るのですが、昨日は初めてビストロで作ってみました。 パナソニック スチームオーブンレンジ 「ビストロ」(30L…

20171120キーマカレー弁当&2歳児との、静かなる攻防戦。

昨日はコストコ行って、ガッツリ1ヶ月分のお肉を購入してきました。 ( ̄▽ ̄) 鶏もも肉、鶏むね肉、豚ロース薄切りは毎月購入のレギュラー品。 合挽き肉か豚こま肉が1ヶ月おきくらいかな。で、今月は合挽き肉。 2年くらい前までは合挽き肉は買ってなかった…

20171117スパイシーチキンナゲット弁当&「1分間片付け」やってます。

昨日は子どもたちの食事が終わった頃に夫が帰ってきたので、子どもたちのお風呂上がりとか、寝る前のあれこれを夫がしました。 ナナは寝室まで夫に抱っこで連れて行ってもらってご満悦。 そして、この時間に夫がいる、ということは寝落ちしても1時間くらい…

20171116鶏もも肉のチーズ焼き弁当&それは厚意で行うことではないのか。

昨日のお昼休みに、会社近くのスーパーに買い物に行きました。 生秋刀魚、とうに旬はすぎてもうないものだと思っていたのだけど…あるのね。 びっくりしちゃったよ。 うちの近くのスーパーでは全然見なくなったんだけどな。 ただお値段お高めで売れなかったの…

20171115きのことじゃがいもの香草炒めとミートボール弁当&「チャレンジ1ねんせい」をやりたい年長児と、父からの条件。

【レシピブログの「ワインと手軽な一皿で家バルを楽しもう♪」レシピモニター参加中】 昨日の帰宅後は2歳児ナナがお手伝いモード全開。 一人でやった方が早いのだけどねぇ。 (^_^;) これは下手に遠ざけると返って遅くなるなと思い、出来る範囲でお手伝いして…

20171114焼き塩鮭弁当&グズグズマン登場!

お肉はいつも月に1度のコストコ買出しで1ヶ月分購入します。 行くとなると金額が金額なので、以前は給料日がきてすぐの土曜か日曜に行っていたのだけど、いつからか一週間前倒しになり、給料日より前に行くようになりました。 我が家の給料日は私が24日、…

20171113肉野菜炒め弁当&裸族ふたたび。

野菜炒めとかを作るときって、ついついいろんな野菜を入れたいと思ってしまい、一つ一つの量は少ないつもりでも、出来上がりがものすごい量になります。 夕食ならそれでもいいのだけど、お弁当となるとやはり入れられる量に限度があるので、夕食時より少し気…

20171110鶏むね肉のピカタ弁当&「チャレンジ1ねんせい」をやりたいらしいのだけど。

昨日は夫が有休をとっていたので、子どもたちの保育園送迎、お風呂、寝かしつけの3つが私の手から離れました。 楽できた〜!! それだけでなく、ご飯の支度も片付けも、夫が子どもたちと遊んでいてくれるからナナが「抱っこ」と来ることなく、はかどるしね…

20171109キーマカレー弁当&子どもはしっかり見ている。聞いている。

今日は夫が有休です。 先月まで残業残業休出残業だったことを思えば、随分落ち着いたのだね。 免許更新の時期がきているようで、日曜の免許センターの混雑っぷりを考えると、平日に行きたかった模様。 うん、わかるよ。 日曜行ったことあるけど、まずは駐車…

20171108蓮根のはさみ焼き弁当&就学時健診終了。そして眼科へ。その②

昨夜は寄せ鍋をしました。 鶏胸肉を挽いて、子どもたちが好きな鶏団子もね。 昨日も子どもたち、よく食べてたなぁ。 お鍋にすると、びっくりするくらいお野菜が食べられるからいいよね。 鶏団子のタネはお弁当用に少しとっておきました。 今日のお弁当のメイ…

20171107グリルチキン弁当&就学時健診終了。そして眼科へ。その①

野菜室の奥でしなしな〜になってる茄子1本発見。 同じく、しなしな〜になっている大葉も発見。 今日はこのしなしな~がバレないように、しなしな〜同士で、しなしな〜な副菜作りましたw 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー グリルチキン 茄子の大葉…

20171106枝豆と梅干しの炊き込みご飯弁当&おじいちゃん奮闘記

この週末は、夫が久しぶりに完全2休でした。 何ヶ月ぶりだ!? 仕事が落ち着いたと言うよりも、予算がなくなってきたのでやるにやれないらしい。 σ(^_^;) 「お休みだけどお父さんはお仕事」ではない休日に、子どもたちは大はしゃぎでした。 よかったねぇ。 …

20171103母+幼児2人行楽弁当【プラス夫弁当】&晴れたので、園芸ショップ巡りと公園と。

本当に久しぶりの晴天!な休日です。 気持ちいい。 ナナの保育園のお昼寝布団なんて、前回干したのいつだっけ?ってくらい週末ごとに雨で。 朝から思いっきり布団干してますw さて祝日ではありますが、夫は通常勤務。 と言うわけで今日もお弁当作り。 とは言…

20171102ミルフィーユ味噌カツ弁当【プラスさつまいもおやつ④お芋のパイ】&早起きはいいことなのだけど。

10月の終わりに、子どもたちが保育園から園だよりと11月の給食・おやつの献立表を持ち帰りました。 へぇー、さすが名古屋。 給食でもメニューに味噌煮込みうどんがあるのね! と思ったら、土曜日のメニュー。 土曜日の給食は麺であることが多いようです。 我…

20171101ハンバーグ弁当【プラスさつまいもおやつ③ねりくり】&ハロウィン悲喜こもごも。タイミング悪いよ。

「お母さん、トリックオアトリートって言ったらね、Rくんからこれもらっちゃった!」 昨日、お迎えに行くと嬉しそうに個包装されたチョコを見せてくれた長男ハチ。 ああ、そうね。 今日はハロウィンだもんね。よかったね~。 ん?でも保育園でチョコ?? R…

20171031回鍋肉弁当【プラスさつまいもおやつ②芋ようかん】&最近のハマりもの。

あまり和菓子を買う機会がありません。 嫌いではないのだけど。 お祝い事(誕生日とか)はケーキだし。 にもかかわらず、ハチが芋ほりしてきた最後のさつまいもに対してリクエストしたのは、「芋ようかん」。 ええっ? っていうか、芋ようかん知ってんの!? …

20171030鶏むね肉のコンフィ弁当【プラスさつまいもおやつ①さつまいもとりんごとレーズンの重ね煮】&子どもたちとリビングの模様替えをした話

おべんとうばこのうたが絶賛大ブーム中の愛娘ナナ2歳。 mainichibento.hatenablog.jp 昨日、スーパーで蓮根が安かったので久しぶりに買いました。 歌うはいいけど、蓮根さん、どんなものかちゃんとわかってるかしら?? 朝ごはんとお弁当のおかずを兼ねて、…

20171028梅ちりめん炒飯弁当【プラス幼児弁当】&それは見事な洗脳かな。

またまた雨の週末です。 そしてまたまた夫休日出勤の土曜日です。 土日は休みのはずなのに、最近土曜日に会社へ行くのがデフォルトになりつつあるこの数ヶ月。 いわゆる中間管理職にあたる夫は、「自分でやった方が早いんだけど」と言いつつもそれでは若手が…

20171027アスパラの肉巻き弁当&久しぶりに保育園経由しなかった朝

昨日はいろいろあって夕方くらいからなんだか疲れていて、夕食メニューが全く思い浮かばない。 ( ̄▽ ̄;) コマッタ。 大人はどうでもいいけど、子どもたちはそんなわけにはいかないし。 ってことでうーんと考えて、パスタソースのカルボナーラとミートソース…

20171026鶏の味噌焼き弁当&久しぶりにお母さんを休業した夜

明日のお弁当は何にしようかな〜と、寝る前にビストロのレシピ本をパラパラとめくり、最近醤油味のメインが多かったから味噌味にしようかな、と。 レシピは西京焼きなのだけど、あいにく西京味噌は常備してないからいつも使ってるお味噌をつかうけど、これは…

20171025照り焼きつくねとかぼちゃサラダ弁当&おべんとうばこのうた

【レシピブログの「簡単レシピでHAPPYハロウィン♪」モニター参加中】 昨夜、今季初鍋をしました。 冷蔵庫にあるもので作った寄せ鍋だったけど、基本的に鍋ってどーやっても美味しい。 (^^) 子どもたちが美味しい美味しいとすごく喜んで、たくさん食べて…

20171024丸ごと真鰯フライ弁当&赤ちゃんはどうやって産まれるのか問題

台風は通過したものの暴風警報が解除されず、保育園が登園停止となった昨日。 11時までに解除されたので、13時からは登園可能だったのだけど…思いっきり子どもたちと昼寝しちゃったよw まあ、有意義な休日だったと言うことで。 (*´꒳`*) 思い切って行った※コ…

20171023豚のしょうが焼き弁当&台風一過!なのだけど…

昨日の時点で、翌朝(今日)にはもう台風は通過してお天気回復の予報。 多少電車は遅れるかもしれないけど、まあいつも通り出勤できるだろう、と、いつも通り朝の支度をしました。 本当は昨日コストコに行く予定だったのだけど、あいにくの天気で(しかも夫不在…

20171022チキンカツ弁当【プラス幼児弁当】&台風=ひきこもり=断捨離日和

台風が近づいています。 こんな日は、ひきこもりに限る。 なのに。 なのに!! 夫は今日も休日出勤していきました。 まじかー。 来週月曜にプレゼン・納品の物件があるらしく、明日がその事前報告会だそうで。 「全然終わらん。」と。 えーと…それ、そもそも…

20171021鮭チャーハン弁当【プラス幼児弁当】&「私の癒やし」

今週のお題「私の癒やし」 予想通り(?)、今日も夫は会社に行きました。 昨日も遅かったのに、お疲れ様ですなぁ。 台風が近づいて雨の中、お昼食べに外に出るのは大変だろうし、あれば子どもたちを待たせないでいいし、で、やっぱり休出の日は全員分のお弁当…

20171020鶏むね肉の青のりピカタ弁当&もうすぐ就学時健診

平日、目覚ましは4時にセットしています。 そして、今朝起きたのは5時13分でした。 あれ?????? ((((;゚Д゚))))))) 今週、三度目の寝坊です。 もう時計みて目が覚めたよね。 血の気が引くとはまさにこのこと。 今朝は、4時の目覚ましをとめた記憶さ…

20171019秋鮭のパン粉焼き弁当&早くオトナになりたいらしい。

昨日のお昼休みは、会社近くのスーパーへ買い物に行きました。 いつも同じスーパーだと食材がマンネリしがちだけど、自宅近くのスーパーとは違うので、並んでいるものがちょっと違ったりして面白い。 へー、ここは骨抜きの鮭が売ってるのね。とか。 え、ブロ…

20171018鶏の照り煮弁当【アニス煮込み】&アニスで思い出した、新婚旅行。

今週のお題「行ってみたい場所」 【レシピブログの「簡単レシピでHAPPYハロウィン♪」モニター参加中】 レシピブログさんから、またまた嬉しい頂き物。 今回は、GABANナツメグ<パウダー>、ジンジャー<パウダー>、アニス<ホール>そしてハウススパイスクッキング…

20171017年長児遠足弁当【プラス大人弁当】&戦隊ものに興味がない6歳児

今日は長男ハチの遠足です。雨天決行。 昨日、「明日の遠足のお弁当、何がいい?」と聞くと、ハチのリクエストは ・卵焼き ・ミートボール ・コロッケ ・おにぎり でした。 よしよし。家にあるもので出来るぞ。 じゃあ、それにモヤシとピーマンのオイスター…

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