夏休み！そして学童弁当のスタートですよ。 にもかかわらず、お弁当箱を買うのを忘れていました。 (￣▽￣;) 去年の夏休みに使っていたお弁当箱は「大きすぎ」なのだそうで、それより小さいお弁当箱は保育園時代に遠足で使っていたもの。 今のハチに丁度いい…

長男ハチ、いよいよ夏休み！ 今日は１学期の終業式でした。 ってことで、給食はなく、お昼ご飯が必要なわけで…。 本来ならお弁当を持って学童なのですが、今現在私が育休中で自宅にいるので、今日は学童へは行かずに直帰です。 さて、ハチが喜びそうなお昼ご…

昨日は夫が珍しく外回りだったらしく、「お弁当なくていいよ」とのことだったので作りませんでした。 となると必然的に私のお昼ご飯も準備できていないわけで。 こうなると、お昼何を食べればいいのかわからんw ショッピングモールに買い物がてらお昼の調達…

どうにもこうにも、パッとしないお天気の３連休でした。 連休最終日の昨日は天気予報では唯一の雨ではない日だったので、お墓まいりに行ったのですが…やっぱり降るのね。 (￣▽￣;) お墓にいる時は降っていなかったのが救いでした。 そんなこんなで、今週も始…

３人目次女むっちゃんが、まさかの小麦・卵・牛乳のトリプルアレルギーなのですが、アレルギーだからとその食品を口にしないのではなく、少しずつ適正な量を食べていくのだそうです。 ということで、今日は小麦=うどん。 なので大人は焼うどんにしました。 …

お隣三重県のご当地グルメ、トンテキ。 まだ本場で本物を食べたことはないのですが、市販のトンテキソースを見つけたので昨夜作ってみました。 ガッツリ系だね！ 子どもたちにも好評でした。 ってことで、多めに作ったのでお弁当にも。 そのうち本物をちゃん…

夕食のメインは魚なことが多い我が家。 昨日はよく食べるパンガシウスでした。 パン粉にパルメザンチーズを混ぜて焼いたら、子どもたち、本当によく食べるのよね。 昨日はお弁当分まで大量に調理しましたヨ！ 本日のお弁当 夫弁当 今日のメニュー パンガシウ…

義父が趣味でやっている畑仕事で収穫したあれこれを、昨日持ってきてくれました。 茄子、じゃがいも、玉ねぎ、ニンニク、きゅうり、ミニトマト、トウモロコシ、そしてすいか！ 感謝感謝。 茄子をたくさん頂いたので、昨日は八丁味噌で茄子田楽を作ったら田楽…

久しぶりに日中雨が降らなかったこの週末。 なんと朝は蝉の鳴き声が聞こえてきたよ！ ああ、もう夏なのね…。 今のところまだ大丈夫だけど、じきに朝のお弁当作りも暑い中することになりますねぇ。 本日のお弁当 夫弁当 今日のメニュー 焼売 切り干し大根の煮…

冷凍庫で眠る、コストコで買いだめした鶏もも肉がラストです。 何にしようかな〜。 昨夜、夫が「今日のお弁当のむね肉、すーーーーーっごく美味しかった！皮がちょっと焦げてるとことか最高！」と昨日のおかずを絶賛。 もも肉でももちろん美味しいんだけど、…

イマイチ口に合わなかった焼肉のタレ。 お肉を漬け込んで焼いて食べると美味しいとわかったので、結構ハマってます。 簡単だしね！ で、以前はむね肉を切って漬け込んでいたのだけど、今日は丸ごと漬け込んで焼いて切り分けました。 本日のお弁当 夫弁当 今…

そろそろコストコで買いだめしたお肉が少なくなってきた冷凍庫。 今週末の買い出しに向けて、空っぽにしますよ〜！ ってことで、今日は最後の豚肉。 残っていた甘長唐辛子に巻いてみました。 本日のお弁当 夫弁当 今日のメニュー 甘長唐辛子の豚肉巻き ひじ…

昨日の午前中買い物に行ったスーパーで、手羽元20本が598円！ これは買い！！ そして私の胃袋はタンドリーチキンに決まった！！！w ってことで、帰ってすぐにカレー粉、ガラムマサラ、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、塩、ヨーグルトに漬け込みました。…

早いもので今日から７月。 末っ子むっちゃんは今月で８ヶ月を迎えます。 何ヶ月？と聞かれて、「妊娠８ヶ月です」と答えていたのがつい最近のようなんだけどw そんなこんなで、７月のお弁当スタートです。 今月は中旬からハチの学童弁当も始まるな〜。 (￣▽…

昨夜、初めてレンジで鶏チャーシューを作ってみました。 あら簡単。 味見をしたハチとナナも気に入ったようですが、これはお弁当用なのだw また作ろう。 本日のお弁当 夫弁当 今日のメニュー 鶏チャーシュー 茄子の大葉ポン酢和え 味玉 ブロッコリー ミニト…